Wiosenna sałatka z selera naciowego

 
Chrupiący seler naciowy, czerwona rzodkiewka, słodkie jabłko i soczysty ogórek…wszystko to posypane natką pietruszki i orzechami – PYCHA !!!

 

 


Składniki na 3-4 porcje:

  1. seler naciowy
  2. pęczek rzodkiewek
  3. jeden zielony ogórek
  4. jedno czerwone jabłko
  5. garść łuskanych orzechów włoskich
  6. sól i pieprz do smaku
  7. łyżeczka cukru
  8. 2 łyżki soku z cytryny
  9. 3-4 łyżki oliwy z oliwek
Orzechy wrzucamy na rozgrzaną patelnię, podprażamy przez klika minut, pozostawiamy do ostygnięcia.
Warzywa i jabłko myjemy, seler obieramy z włókiem, odkrawamy końcówki i kroimy w plasterki.
Rzodkiewki kroimy w plastry, ogórka kroimy w półplasterki. Z jabłka usuwamy gniazda nasienne i kroimy w większe kawałki, natkę pietruszki siekamy.Wszystkie składniki sałatki mieszamy w misce.
 Przygotowujemy sos – mieszamy sól, pieprz, cukier, sok z cytryny oraz oliwę . 
Sałatkę posypujemy orzechami i natką,  polewamy sosem tuż przed podaniem . 
 
SMACZNEGO !
 
 
 
(Visited 88 times, 6 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *