Sałatka z truskawkami i szpinakiem

 
Truskawkowych delicji ciąg dalszy. Przedstawiam piękną i smaczną sałatkę z chrupiącym szpinakiem i słodkimi truskawkami…


Składniki na 2 porcje:

  • 3 garście świeżych liści szpinaku
  • 80 g sera z niebieską pleśnią 
  • 3 garście truskawek
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka musztardy dijon
  • 1 łyżeczka ziaren różowego pieprzu
Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek.  Do blendera wrzucamy około 8 sztuk, dodajemy oliwę z oliwek, cukier, musztardę i miksujemy na gładką masę. Jeśli sos będzie zbyt gęsty można dodać łyżkę wody.
Na talerzu układamy umyte i osuszone listki szpinaku lekko mieszamy je z sosem. 
Szpinak posypujemy pokruszonym serem i połówkami truskawek oraz ziarenkami różowego pieprzu.   
 
Mało pracy efekt genialny – smacznego 🙂
 
 
 
(Visited 50 times, 3 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *