Kluski leniwe

 
Leniwe jak niedzielne popołudnie, leniwe jak koty wygrzewające się w promieniach wrześniowego słońca. Leniwe kluski zrobione z białego sera podawane z dodatkiem masła, miodu i cynamonu. Uwielbiam leniwe 😉
DSC_0874


Składniki na ok 20 klusek:

  • 400 g białego sera
  • 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 kopiaste łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła i miodu
  • odrobina cynamonu
 
   Ser biały mielimy lub bardzo dokładnie gnieciemy widelcem, dodajemy jajko i obie mąki, pozostawiając trochę mąki pszennej do podsypania stolnicy. 
Całość zagniatamy i wyrabiamy zwięzłe ciasto, dzielimy na dwie części. Stolnice podsypujemy  mąką, z ciasta formujemy dwa wałki, które dzielimy pod skosem na małe jedno centymetrowe kluski. 
   Leniwe gotujemy w osolonym wrzątku, ok 3-4 min od zagotowania.
W małym garnuszku roztapiamy masło z miodem.
 
Ugotowane kluski wykładamy na talerz polewamy mieszanką masła i miodu, posypujemy cynamonem.
 
Smacznego:-)
DSC_0879 DSC_0882


(Visited 252 times, 14 visits today)

2 myśli na temat “Kluski leniwe

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *