Owsianka z olejem pietruszkowym.

 
Owsianka na zielono – dlaczego nie! 
Podana z awokado, polana olejem pietruszkowym z odrobiną czerwonej papryczki chilli. Zaryzykujcie bo warto, smakuje wyśmienicie 😉

DSC_0534


Składniki na 1 porcję:

  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka wody lub mleka roślinnego
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 50 ml ulubionego oleju roślinnego
  • 1/2 awokado
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypta chilli
 
   Płatki zalewamy wodą lub mlekiem, dodajemy 1/4 łyżeczkę soli i gotujemy przez 10 minut na wolnym ogniu, mieszamy aby się nie przypaliły. 
  W międzyczasie przygotowujemy olej. Do blendera wkładamy 4 łyżki posiekanej natki pietruszki, dodajemy olej, szczyptę soli i miksujemy. 
   Gorącą owsiankę wykładamy na miseczkę, polewamy kilkoma łyżeczkami oleju pietruszkowego. Podajemy z pokrojonym awokado.
 
  Całość mocno skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy pieprzem oraz papryczką chilli.
 
Smacznego !!!
DSC_0567
 
 
 
 
(Visited 227 times, 17 visits today)

2 myśli na temat “Owsianka z olejem pietruszkowym.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *