Pieczone gruszki nadziewane orzechami i komosą

 

Jesień rozpieszcza nas swoimi darami, dorodne dynie, smakowite jabłka,

słodkie gruszki.

Gruszek nie może zabraknąć i w naszej kuchni.  Świetnie nadają się do zapiekania, sprawdzają się na słodko i na ostro.

Moja propozycja to zapiekane gruszki nadziewane komosą ryżową, orzechami i żurawiną..

.

DSC_2016 gruszka

Składniki na 4 porcje:

  • 2 duże gruszki
  • łyżka posiekanych orzechów włoskich
  • 2/3 łyżki suszonej żurawiny (można pokroić)
  • 1 filiżanka komosy ryżowej
  • 4 łyżki mleka kokosowego
  • 4 łyżeczki miodu do podania

Komosę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gruszki myjemy, przekrawamy na pół i ostrym nożem wydrążamy środek owocu.

W miseczce mieszamy posiekane orzechy, komosę i żurawinę, dodajemy mleko kokosowe. Tak przygotowanym nadzieniem wypełniamy wydrążone gruszki.

Owoce układamy w naczyniu żaroodpornym, zapiekamy przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Przed podaniem gorące gruszki  polewamy miodem – smacznego !

źródło przepisu KUKBUK

nadziewana gruszka

(Visited 390 times, 28 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *