Święta za pasem, w każdym domu już pięknie pachnie… ale może jeszcze nie wszyscy
zdążyli upiec ciasteczka.
Moja propozycja to imbirowe gwiazdki z dodatkiem cynamonu i migdałów –
bardzo proste i bardzo aromatyczne.
Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka miodu
- 20 dkg cukru pudru
- 10 dkg płatków migdałowych
- 1 kostka masła
- szczypta soli
- 3 duże żółtka
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy kurkumę, cynamon, imbir, cukier, miód, schłodzone masło pokrojone w drobne kawałki oraz żółtka, wszystko dokładnie wyrabiamy i zagniatamy. Gładkie ciasto zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na godzinę.
Ciasto wyjmujemy z lodówki rozwałkowujemy dość cienko i wycinamy foremkami gwiazdki.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenie, pieczemy przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Studzimy i posypujemy cukrem pudrem – SMACZNYCH ŚWIĄT 🙂
Zapraszamy na naszą nową stronę: http://vegeboxy.pl