Ciasteczka imbirowe

Święta za pasem, w każdym domu już pięknie pachnie… ale może jeszcze nie wszyscy

zdążyli upiec  ciasteczka.

Moja propozycja to  imbirowe gwiazdki  z dodatkiem cynamonu i migdałów –

bardzo proste i bardzo aromatyczne.

ciasteczka imbirowe

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka miodu
  • 20 dkg cukru pudru
  • 10 dkg płatków migdałowych
  • 1 kostka masła
  • szczypta soli
  • 3 duże żółtka

Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy kurkumę, cynamon, imbir, cukier, miód, schłodzone masło pokrojone w drobne kawałki oraz żółtka, wszystko dokładnie wyrabiamy i zagniatamy. Gładkie ciasto zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na godzinę.

Ciasto wyjmujemy z lodówki rozwałkowujemy dość cienko i wycinamy foremkami gwiazdki.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenie, pieczemy przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Studzimy i posypujemy cukrem pudrem – SMACZNYCH ŚWIĄT 🙂

ciasteczka imbirowe1

Zapraszamy na naszą nową stronę: http://vegeboxy.pl

 

 

(Visited 190 times, 11 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *