Placuszki z owocami

Pancakes – placuszki znane (prawie) przez wszystkich. Miliony przepisów i chyba tyle samo wielbicieli.

Zapraszam na delikatne placki z dodatkiem płatków jaglanych . Świetnie sprawdzą się na drugie  śniadanie lub szybki obiad .  Można podawać je z dowolnymi owocami, syropem klonowym lub jogurtem – pycha !

 

DSC_4911

 

Składniki na 4 sztuki :

  • 85 g maki pszennej
  • 1 łyżka płatków jaglanych
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • 80 ml maślanki
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oleju do smażenia

Do podania :

  • mały jogurt naturalny
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • ulubione owoce sezonowe

Mąkę, płatki, sodę, proszek, cukier i sól wsypujemy do miski, mieszamy. Dodajemy roztrzepane jajko, maślankę oraz otartą skórkę z połowy cytryny. Wszystko dokładnie mieszamy za pomocą rózgi.

Na patelni do smażenia naleśników rozgrzewamy olej i nakładamy ciasto łyżką. Placuszki smażymy z obu stron na złoty kolor.

Jogurt naturalny mieszamy z syropem klonowym, tak przygotowanym sosem polewamy placki.

Na górę układamy ulubione owoce sezonowe – smacznego !

DSC_4948

(Visited 219 times, 15 visits today)

2 myśli na temat “Placuszki z owocami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *