Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Sekretem udanego risotta jest uwaga i cierpliwość jaką należy poświęcić temu daniu .

Po pierwsze pamiętajmy o tym, że bulion wlewamy stopniowo, nie cały od razu. Po drugie podczas gotowania, ryż cały czas mieszamy.

Jeśli zastosujemy te dwie zasady dotyczące przygotowania risotta to sukces gwarantowany !

Risotto z kurczakiem i z zielonym groszkiem to propozycja na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny.

Można pominąć kurczaka, dodać odrobinę papryczki chilli i będziemy mieli pyszne danie wegetariańskie.

Zapraszam do kuchni !!!

DSC_3465

(więcej…)