Ragout z zielonej soczewicy

 

    Kuchnia wegańska jest coraz bardziej obecna w naszym życiu. Powstają świetne restauracje z wegańskim jedzeniem, w gazetach coraz więcej wegańskich i wegetariańskich przepisów, a blogerzy wrzucają coraz smaczniejsze przepisy.

Nie da się ukryć – jedzenie mięsa jest passe, a roślinożercy wyrastają jak grzyby po deszczu.

Zachwycił mnie kolejny wegański przepis autorstwa Olgi Smile. Zachęcam do przygotowania bardzo prostego ragout z jarzyn i soczewicy.

 

DSC_3907

(więcej…)